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蒜你狠又來了?南京護欄網大蒜價格“漲勢非凡”

關鍵詞:南京護欄網  發布于:2012-06-03 16:07:19

記者去餐館吃飯的時候,餐館老板直接找到記者問,“蒜你狠”是不是又來了?記者昨日走訪市場發現,南京零售市場上的老蒜價格最高已經從一周前的3元左右,沖高到昨日最高8元/斤。

  最高每斤8塊大蒜價格暴漲

  在應天大街開飯店的小李,從來沒想到,這“蒜你狠”突如其來地又“空降”了。因為大蒜是炒菜的主要配料之一,所以每天都會去市場上購買。“上周就兩塊多,前兩天4塊了,昨天去6塊多了,今天去最高8塊了!”她直接問記者,是不是“蒜你狠”又來了?因為大蒜價格暴漲,愛吃大蒜的市民周先生也明顯感覺到不同,“門口面條攤上,本來吃面條都有免費的生大蒜吃,我就喜歡每天來幾瓣,現在沒有了!”

  昨日記者在秦虹再就業等農貿市場發現,的確大蒜價格最近“漲勢非凡”,老蒜最低7.5元左右一斤,好一點的要8塊,新蒜也從上周的2塊到2.5塊漲到3塊、3.5塊”。

  今年收購價是去年兩倍

  南京農副產品物流中心經濟發展部盧部長告訴記者:“南京的大蒜主要來自山東大蒜產區金鄉,河南那邊的大蒜進南京的不多。但是今年河南大蒜減產不少,山東金鄉的地頭收購價也跟著節節上漲。”

  據南京的大蒜批發商們介紹,統貨目前的收購價已經達到了2.5一斤,而這個價格是去年同期價格的兩倍多。“統貨是大、中、小的都有,收購后經過分揀,按大小和品質分成不同的標準,最好的烘干的紅皮蒜,現在批發價已經達到5塊錢左右一斤。”

  盧部長表示,而收購、批發價的大幅上揚,更是讓山東金鄉當地的農戶們開始“惜售”起來。南京市場的大蒜批發價其實從十幾天前就開始漲了,反映到零售上,直到近一周才有大幅漲價行情。

  業內人士:正常“大小年”現象

  至于今年的大蒜是否還會演繹出新的一輪“蒜你狠”行情,會不會有游資炒作,大蒜批發商們都稱“說不準”。事實上,不論是大蒜、生姜、大蔥等多種農副產品,近年都經歷了暴漲暴跌式的波浪形怪圈,形成農產品的“大年小年”行情。業內人士表示,農產品種植加工銷售一體化信息透明度的缺失,造成了這樣的怪圈,而近年來人工、運輸成本的上揚,也客觀上抬高了農產品的價格,不過,現在市場規范了,沒必要擔心。

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